An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người;Việc tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm giúp ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn, virus và các chất độc hại từ thực phẩm đến cơ thể con người, giúp bảo vệ sức khỏe và phòng tránh các bệnh truyền nhiễm; Việc duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thực phẩm như tiêu chảy, viêm dạ dày, viêm ruột và các bệnh do vi khuẩn gây ra; Thực phẩm an toàn giúp cơ thể duy trì hệ miễn dịch mạnh mẽ hơn giúp chống lại các vi khuẩn và bệnh vặt; Người tiêu dùng cảm thấy yên tâm và tin tưởng hơn vào thực phẩm mà họ tiêu thụ khi biết rằng nó đã được sản xuất và xử lý theo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn; Việc tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm giúp tránh được lãng phí thực phẩm do hỏng hoặc bị nhiễm khuẩn, giảm thiểu chi phí điều trị và chi phí y tế.

     Ngày 06 tháng  9 năm 2024 Trung tâm Y tế huyện Hòa An mở lớp tập huấn nâng cao năng lực công tác quản lý an toàn thực phẩm cho viên chức các Trạm y tế xã, thị trấn và các Khoa phòng trong  đơn vị. Trong thời gian tập huấn, các học viên được cung cấp những kiến thức cơ bản về: Luật an toàn thực phẩm; Quy trình điều tra một vụ ngộ độc thực phẩm; Xử trí ngộ độc thực phẩm; các bệnh truyền qua thực phẩm và chế độ báo cáo an toàn thực phẩm. Qua đó, nhằm nâng cao năng lực, nhận thức, thái độ về công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, phòng chống, xử trí ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm cho người phu trách, quản lý. 

Bác sỹ CKI. Mã Văn Quý - Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Hòa An phát biểu khai mạc lớp tập huấn Nâng cao ngăng lực công tác quản lý  an toàn thực phẩm

Học viên tham dự lớp tập huấn Nâng cao năng lực công tác quản lý  an toàn thực phẩm

Bác sỹ. Lê - Na - Phó Trưởng Phòng Kế hoạch - Nghiệp vụ và Tài chính kế toán hướng dẫn, triển khai; Luật an toàn thực phẩm; các văn bản quy định của nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm tai Lớp tập huấn Nâng cao năng lực công tác quản lý an toàn thực phẩm